Itadakimasu!! Noi e il cibo giapponese

Troppo spaventati per approcciarci fin da subito al classico bancone in cui si mangia di fronte al cuoco, per il nostro primo pasto giapponese scegliamo una via di mezzo: un ristorantino che forse fa parte di qualche catena, ma dall'atmosfera tradizionale.
Ordinare in questi posti è una pacchia: fai la tua ordinazione alla macchinetta che trovi all'ingresso e arrivi dal cameriere porgendogli la ricevuta e avendo bisogno di dirgli solamente KONNICHIWA!

Proviamo gli ABURASOBA, un ramen senza brodo. Buonissimii!!

Certo, per me che mi strozzo mangiando gli spaghetti n°5 della Barilla, ingurgitare queste moli di spaghettazzi dovendo dosare il boccone solamente con l'uso delle bacchette non è certo impresa facile!
Però ce la caviamo subito benissimo! YOSHI!!


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Tralasciando dove abbiamo mangiato la seconda sera, la terza abbiamo provato il SUSHI in un KAITEN-SUSHI, quei ristorantini in cui passano i piattini con dentro il cibo su una specie di tapis roulant in miniatura.

A seconda del colore del piattino che prendi sai quanto stai spendendo: funzionasse così dappertutto vedi come mangerebbe di meno Pasquale!!
Il riso dei nigiri non è rappreso come quello che abbiamo in Italia! E la fettazza di pesce che c'è sopra è a dir poco il doppio di quelle a cui siamo abituati! Come già avevamo sentito dire, mettono sempre un po' di wasabi a farcitura dei nigiri, ma devo dire che non l'ho nemmeno sentito! Comunque tutto buonissimo!!


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Un'altra buonissina scoperta l'abbiamo fatta in un localino di udon vicino al nostro albergo di SHINJUKU-GYONMAE.
Dopo aver assaggiato anche lì l'ABURASOBA, molto buona ma un po' troppo piccante per i miei gusti, abbiamo preso un ramen componibile.. da una parte la ciotola di spaghettini sconditi (io freddi e Pasquale caldi), dall'altra una ciotola con una zuppa squisita, e in mezzo un piattino con i vari ingredienti da aggiungere: fettine di carne, funghi, uovo, cipollotti a rondelle.. una squisitezza!!


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Poi abbiamo provato finalmente il famoso RAMEN, peccato che non c'era dentro il caratteristico naruto rosa!!

Ovviamente buonissimo, ma è più difficile da mangiare per via del brodo che schizza in ogni dove! Il tutto si trasforma in una vera e propria sfida dal momento che a quanto pare i Giapponesi non usano tovaglioli!!
Osserviamo spesso i loro comportamenti a tavola per capire cosa fare in certe situazioni. Non fanno altro che succhiare gli spaghetti emettendo suoni imbarazzanti e trangugiando le varie zuppe in tempi record!
Non sono troppo lontani da certi personaggi di molti cartoni della nostra infanzia..